德人福的茶园再过十几天就要开园了
买到茶后，需要存放得当，才能喝到品质稳定的绿茶。
那么，贮藏的环境会对绿茶有什么影响呢？
茶贮藏过程中，温度越高，茶叶吸水量越多，包装含氧量越高，茶多酚的下降幅度越大。
绿茶中多酚类含量下降5%时，反映在品质上是滋味变淡，汤色变黄，香气变低。
当下降到25%时，由于茶叶内含物有效成分的大幅度下降，比例严重失调，茶叶基本失去原有的品质特点
因此，大家在贮藏绿茶的时候，需要注意
忌受潮 存放时，相对湿度在60%较为适合，超过70%就会因吸潮而发作霉斑，进而酸化变质。
避免高温 绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、味道都有所下降。
忌阳光直射 阳光会推进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，使绿茶茶叶质量变坏。
忌异味 绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因而，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
